Aberta a temporada de resfriados, gripes e alergias.

Chega o inverno e com ele resfriados, gripes e alergias. A queda da temperatura e a falta de umidade relativa do ar dificultam a dispersão dos vírus e da poluição, facilitando a ocorrência dessas doenças. Então, está na hora de fortalecer o sistema imunológico montado uma farmácia caseira.
O que deve fazer parte dessa farmácia:

ACEROLA
Rica em vitamina C, de ação antioxidante, estimula a resistência do corpo. A vitamina C age na reconstrução dos leucócitos. Pode ser consumida in natura, na forma de sucos ou em cápsulas.

SUCO VERDE
Fonte de zinco, ferro e vitamina C, nutrientes antioxidantes. Pode ser feito com polpa de clorofila ou com folhas de couve.

IOGURTE
Possui microorganismos vivos que recuperam a microbiota intestinal. Pode ser consumido puro ou com frutas.

COGUMELO SHIITAKE
Possui lentinan, uma substância que aumenta a produção das células de defesa do organismo. Acrescente o shiitake em receitas como arroz integral, molhos para massas e saladas.

GELEIA REAL
Estimula o sistema imunológico e combate as infecções de vírus e bactérias. Encontrada in natura e em cápsulas.

GENGIBRE
Rico em óleos essenciais, é imunoestimulante, possui ação expectorante e reduz a inflamação e a dor. Com a raiz, faz-se os chás e em pó, pode ser adicionado em sucos e receitas diversas.


MEL
Ação bactericida e antisséptica. É um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Contém substâncias que agem como antibióticos naturais. Não deve ser fervido para que não perca suas propriedades.


CRAVO
Rico em óleos essenciais, são antibióticos naturais contra diversas bactérias. Ajuda a evitar inflamações. Em casos de dor de garganta, mascar cravo alivia o desconforto.


 ALHO
Fonte de aliina e alicina, substâncias de potente ação antioxidante. Estimula a resposta imunológica, prevenindo as gripes comuns no inverno, e atua no combate a infecções e inflamações. Use amassado no feijão, sopas, em temperos de saladas ou se preferir, cápsulas de óleo de alho.

CHÁ VERDE, VERMELHO, BRANCO E PRETO
Derivados de planta Camellia sinensis, são ricos em fitonutrientes, chamados catequinas, poderosos antioxidantes que atuam no combate aos radicais livres. Possuem ação imunoestimulante. Podem ser consumidos como chás ou cápsulas.

É bom saber:
O ômega-6 age no estímulo à proliferação de linfócitos. A vitamina D ativa células fagocitárias (destruidoras de germes). A vitamina C é antioxidante e controla efeitos adversos das respostas imunes, enquanto o zinco ajuda na formação dos receptores de linfócitos. Um cardápio com base em legumes, verduras e frutas é um bom começo para garantir esse nutrientes.

(Com base na reportagem publicada no Jornal Extra de 14 de julho de 2013)